Novità ed eventi
La raccolta delle inserzioni pubblicitarie del Salumificio Aurora

Scarica subito il nuovo catalogo istituzionale

Catalogo istituzionale

Da oggi è possibile scaricare gratuitamente il nuovo depliant istituzionale del Salumificio Aurora. Non perdere l'occasione di entrare in un mondo di sapori e tradizioni.  


Scarica subito il nuovo catalogo delle pancette

Catalogo Pancette

Da oggi è possibile scaricare gratuitamente il nuovo depliant pancette del Salumificio Aurora. Non perdere l'occasione di entrare in un mondo di sapori e tradizioni.  


Tutta la qualità del salume Aurora nel nuovo sacco

Un sacco di qualità!!! È quello che ci si aspetta in un salume come il nostro. Ma il sacco di cui parliamo è la confezione! Sì, un nuovo involucro, un nuovo materiale, una nuova veste grafica che serve per garantire il massimo della qualità al prodotto. Una barriera migliore, una maggiore durata e maggior rispetto delle caratteristiche organolettiche del salume.


Presentazione Aziendale Aurora

Sfoglia on line la nostra nuova presentazione aziendale


Gola Gola Food&People Festival

In uno scenario in cui Parma, nominata dall'Unesco "città creativa della gastronomia" dove trovano la loro collocazione Arte, Cultura, Musica e Buon cibo, Il Salumificio Aurora sceglie di partecipare al Gola Gola Food&People festival per incontrare chi ama gustare le cose buone.

Ti aspettiamo in Piazza Ghiaia dal 2 al 4 Giugno in occasione di Gola Gola Festival.


CIBUS connect

Quest’anno c’è una novità nella nostra agenda, si tratta di CIBUS connect, un’opportunità unica per incontrarci e scoprire tutta la gamma dei nostri prodotti, imparare a degustarli, valorizzarli in cucina e comunicare il la loro unicità grazie alle schede sensoriali che abbiamo preparato per voi.

CIBUS connect è una fiera dal format leggero e dinamico ed appunto per questo sarà piena di iniziative: un’esclusiva vip lounge dedicata agli operatori del settore, eventi di networking e conferenze, Workshop, Show cooking e molto altro ancora!


Schede sensoriali

Tra i primi nel settore dei salumi, noi di Aurora abbiamo effettuato studi scientifici sui valori organolettici dei nostri prodotti sottoponendoli al giudizio di gruppi di assaggiatori professionisti. Abbiamo poi trasformato i risultati ottenuti in strumenti che i nostri partner commerciali utilizzano efficacemente.  


Schede Prodotto

Consulta subito le schede prodotto Aurora    


Parma, io ci sto!

Salumificio Aurora è socio sostenitore dell’associazione "Parma, io ci sto!" “Parma, io ci sto!” è un progetto di Responsabilità Sociale, in cui Istituzioni, cittadini, imprese si uniscono, lavorano insieme e condividono energie e risorse per la sostenibilità di Parma per le future generazioni.  Abbiamo deciso di sostenere “Parma, io ci sto!” per ciò che è nel nostro modo di essere, per il motivo che ci spinge ad entusiasmarci ogni giorno nella ricerca dell’eccellenza: la passione per il gusto.


Il nuovo salume in esclusiva Aurora

LonzaReale

Il nuovo salume in esclusiva Aurora
La LonzaReale è il nuovo salume esclusivo Aurora ricavato dal taglio magro del lombo suino avvolto e protetto da uno strato sottile di Lardo.
I due tagli uniti rendono il prodotto unico, delicato ed invitante. Solo i migliori tagli di carne nazionale vengono salati come da tradizione...


Lardo Pancettato

Il Lardo Pancettato Aurora è un prodotto in cui vengono utilizzati solo i migliori pancettoni di suino nazionale lavorati in modo tradizionale. È un prodotto ricco di gusto, genuino e controllato sotto ogni aspetto del suo ciclo produttivo.

Il Lardo Pancettato Aurora è ideale per il banco taglio e per i vari utilizzi in cucina, ottimo per gli aperitivi più sfiziosi o per una cena tra amici.




Certificazioni e riconoscimenti

Il Salumificio Aurora ha sempre ricercato primariamente la completa soddisfazione del cliente. Questo obiettivo viene perseguito coinvolgendo vari aspetti dell’intero ciclo produttivo: dalla scelta della materia prima, alla continua innovazione tecnologica; dal rispetto delle normative, alla salvaguardia dell’ambiente. Per dare concretezza a questa filosofia aziendale, il Salumificio Aurora ha intrapreso il percorso della certificazione raggiungendo traguardi importanti. IFS (International Food Standard) Lo Standard IFS (International Food Standard) è stato sviluppato da un consorzio al quale aderiscono le realtà più rappresentative dei retailer del centro Europa, il BDH ( Unione Federale delle Associazioni del Commercio tedesche) e FCD (l’organo di rappresentanza dei retailer francesi).


Il culatello Aurora in Giappone

La qualità Aurora è arrivata in Giappone. Ecco alcuni nominativi dei nostri punti vendita Giapponesi.



Questo sito utilizza cookies, anche di terze parti. Navigando in questo sito, l'utente acconsente all'utilizzo dei cookies secondo queste modalità.