Involtini di LonzaReale con prugne e paté di fegato
 

Ingredienti per 4 persone (3 involtini a testa)

LonzaReale Aurora
12 fette

Prugne
12, semisecche, senza nocciolo

Paté di fegato
100 gr

Preparazione

Lonza RealeDisponete le fette di LonzaReale sul piano di lavoro e depositate su ciascuna al centro una prugna e un cucchiaio di paté di fegato.

Avvolgete il salume prima da una parte e poi dell’altra. Potete chiudere l’involtino con uno stuzzicadenti, ma non è necessario.

Scaldate una padella antiaderente che potete anche non ungere. Fate rosolare girando all’occorrenza per ottenere una doratura uniforme..

 
 
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