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dal

1967

LE NOSTRE ORIGINI

Facciamo della qualità
la nostra passione

Il Salumificio Aurora nasce nel 1967, fondato dalla stessa famiglia che ancora oggi ne è proprietaria: una garanzia di tradizione, continuità e serietà. Da allora sono avvenuti cambiamenti importanti sia all’interno dell’azienda che nel mondo del salume: siamo rimasti al passo con i tempi senza mai dimenticare le nostre tradizioni.

Parma

territorio

2  

Stabilimenti

3

Linee prodotto

LE LINEE AURORA

Tre linee di prodotto, una sola identità

CATALOGO PRODOTTI

I prodotti Aurora

Produciamo salumi dal 1967, prestando massima attenzione a qualità e tradizione. Grazie ai valori che ci sono stati trasmessi, riusciamo a realizzare prodotti genuini seguendo le regole tramandate nel tempo e utilizzando le migliori tecnologie.
Linea tradizionale

Coppa di Parma IGP

Linea tradizionale

Coppa di Parma IGP extra-stagionata

Linea Gourmet

Coppa Gourmet

Linea tradizionale

Coppa Stagionata

Linea tradizionale

Culatello Tradizionale

Linea tradizionale

Culatta con Anchetta

Culatta Dolce Aurora
Linea tradizionale

Culatta Dolce Aurora

Linea Gourmet

Culatta Gourmet

Linea Gourmet

Delicotta Fior d'Aurora

Linea tradizionale

Fiocco Classico

Linea tradizionale

Fiocco con Cotenna

Linea Gourmet

Fiocco Cotto Gourmet

Linea tradizionale

Guanciale al Pepe

"Siamo cotti per te!"

Guancialini Cotti a Vapore

Linea tradizionale

Lardo Aromatizzato

Linea tradizionale

Pancetta Arrotolata con Cotenna

Linea tradizionale

Pancetta Coppata Grossa

Linea tradizionale

Pancetta Coppata Magra

Linea tradizionale

Pancetta Coppata Piccola

Linea tradizionale

Pancetta Magra

Linea tradizionale

Pancetta Arrotolata senza Cotenna

Linea tradizionale

Pancetta Arrotolata al Pepe

Linea tradizionale

Pancetta Pressata

Linea tradizionale

Pancetta Steccata

Linea tradizionale

Porchetta Doppia

Linea tradizionale

Porchetta Semplice

Linea tradizionale

Prosciutto di Parma DOP

"Siamo cotti per te!"

Pulled Pork Cotto a Vapore

"Siamo cotti per te!"

Puntine Cotte a Vapore

"Siamo cotti per te!"

Ragù extRAGÙsto

Linea tradizionale

Salame di Felino IGP

Linea tradizionale

Salame di Felino IGP Corto

Linea tradizionale

Salame di Felino IGP Gigante

"Siamo cotti per te!"

Spezzatino Cotto a Vapore

"Siamo cotti per te!"

Stinco Cotto a Vapore

Linea tradizionale

Strolghino

Un’esperienza tramandata
di generazione in generazione