Preparazione


 
Disponete le fette di Pancetta Pressata Aurora sul piano di lavoro e su ciascuna adagiate un cucchiaio di paté di fegato e una prugna.
Arrotolate l’involtino e sigillatelo con uno stuzzicadenti, se necessario.
Scaldate una padella antiaderente che potete anche non ungere. Fate rosolare girando all’occorrenza per ottenere una doratura uniforme.

 

Ingredienti per 4 persone (3 involtini a testa)

Pancetta Pressata Aurora
12 fette

Prugne semisecche denocciolate
12

Paté di fegato
100 g