Rinomata per la sua dolcezza e prodotta con cura scegliendo i migliori tagli di carne suina nazionale, la Coppa di Parma IGP è un prodotto tradizionale e genuino dal sapore dolce e deciso allo stesso tempo, ma senza eccessi. Stagionatura minima 90 giorni. Grazie a un’accurata selezione delle materie prime e a una stagionatura lenta e naturale, la Coppa di Parma IGP Aurora è disponibile anche in versione extra-stagionata. Stagionatura minima 120 giorni.