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Fiocco di prosciutto
Un taglio nobile per un salume dal sapore inconfondibile
Ottenuto da un taglio nobile delle cosce di suini nazionali, da cui si ricava anche il Culatello, il Fiocco Aurora è un prodotto che ben si adatta ai gusti raffinati dei consumatori moderni. Il sapore dolce ma ben definito, testimonia il rispetto per la produzione tradizionale associata ad una lunga stagionatura.