Finger Food
Veloci e stuzzicanti ecco qua i nostri Finger Food!
Il buon salume è l’ingrediente ideale per i finger-food. Lo si può usare come elemento principale della preparazione, per insaporire, per dare colore, per dare valore e addirittura come contenitore o involucro. Gli abbinamenti con altre materie prime sono praticamente infiniti e possono comprendere sia preparazioni tradizionali che ardite innovazioni, eventualmente con contaminazioni di altre culture gastronomiche per raffinati esperimenti di cucina fusion. Il limite è la fantasia, la certezza è il gusto; provate le nostre idee da abbinare alla bevanda che preferite per un aperitivo perfetto!
- Carbonara sublime con uovo marinato e Pancetta al Pepe Aurora
- Carbonara Destrutturata
- Finger Food Coppa di Parma IGP Aurora
- Finger Food Coppa di Parma IGP Aurora
- Finger Food Coppa di Parma IGP Aurora
- Finger Food Fiocchetto di Prosciutto Aurora
- Finger Food Misti
- Shot Amatriciana destrutturata
- Sushi di ricotta avvolto da Pancetta al peperoncino Aurora in fragranza di maggiorana
- Finger Food Tris Aurora
- Finger Food Misti
- Involtini di cozze con Guanciale al Pepe
- Pancetta pressata con spuma di cavolo cappuccio viola
- Finger Food - Rollè di Scampi e Branzino con Pancetta Coppata Magra