Un taglio nobile per un salume dal sapore inconfondibile 

Ottenuto dal taglio nobile delle cosce di suini nazionali da cui si ricava anche il Culatello, il Fiocco Aurora è un prodotto che ben si adatta ai gusti raffinati dei consumatori moderni. Il sapore dolce, ma ben definito, testimonia il rispetto per la produzione tradizionale associata ad una lunga stagionatura. 

Il Fiocco Aurora è disponibile con cotenna, legato con le corde e pronto al taglio.