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Una naturale vocazione per l'eccellenza


Da secoli il territorio Parmense è rinomato per le eccellenze gastronomiche. La sua vocazione agricola e la combinazione unica di posizione, altitudine e microclima favoriscono un processo di maturazione e stagionatura di salumi, non replicabili in altri luoghi. 

 

Focus on: Felino

 
Felino è situato nell’Italia settentrionale in una fascia compresa tra la pianura padana e l’appennino tosco-emiliano. 

Questo paese si trova nel mezzo delle zone di produzione di alcuni dei prodotti più importanti della cultura alimentare italiana. 

Informazioni geografiche


Altitudine: 182 sul livello del mare
Popolazione: 8.800 abitanti
Temperatura media: 12,2° C
Piovosità media: 853 mm

Inserito nelle zone di produzione di:
Salame di Felino IGP
Coppa di Parma IGP
Prosciutto di Parma DOP
Parmigiano Reggiano DOP